Cada taza, una experiencia
única
Nuestro nombre viene del chino “Māo”: gato. Como ellos, nos mueve la curiosidad, la elegancia y la búsqueda de lo extraordinario. Desde 2024, volcamos esa misma pasión en cada preparación.
Nuestros baristas seleccionan los mejores granos de café de especialidad para crear experiencias sensoriales únicas. Desde nuestro latte art de colores hasta cada espresso de origen, buscamos que cada visita sea un momento de calma y disfrute.
MAO nació de un proyecto de amigos y familia que compartían la misma visión: crear un espacio donde el buen café y la calidez humana vayan de la mano. Cada decisión, desde la selección de granos hasta el diseño del local, lleva esa impronta personal.
El espacio fue pensado para invitar a quedarse: mesas de madera, plantas como parte de la decoración, luz natural, música seleccionada y ambiente climatizado. Ya sea que vengas a trabajar, a reunirte con alguien o simplemente a tomarte un momento para vos, cada detalle está pensado para que te sientas bien.
Somos 100% pet-friendly. Vení con tu compañero peludo.
Donde el café
se vive distinto
Un lugar donde el café, la música y el ambiente se encuentran. Para disfrutar y volver siempre.
Nuestro Refugio
Café frío
Take Away
Pastelería Artesanal
Brunch
Aprendé con
nosotros
Cursos y talleres para quienes quieren profundizar en el mundo del café de especialidad. Grupos reducidos, práctica desde el primer día. Tanto para entusiastas que quieren iniciarse como para baristas que buscan perfeccionar su técnica.
Barista Inicial
Aprendé las bases del café de especialidad con certificación de asistencia.
* Incluye pitcher de regalo.
Ver más infoFiltrados
Dominá las técnicas de filtrado con un instructor certificado SCA.
* No requiere experiencia previa.
Ver más infoLatte Art
Taller técnico de texturización de leches. Desde lo básico hasta rainbow latte art.
* No requiere experiencia previa.
Ver más info¿Tenés dudas? Escribinos y te contamos todo.
ContactanosCafé de especialidad,
creaciones únicas
Café de origen único, pastelería artesanal elaborada todos los días, desayunos completos, brunch para compartir y almuerzos. Todo preparado con el mismo cuidado con el que elegimos nuestros granos.
Café de especialidad
Origen único, filtrado V60 u Origami y espresso de autor
Pastelería artesanal
Croissants, cookies, tortas y alfajores elaborados a diario
Desayunos y brunch
Opciones completas para la mañana, con brunch para compartir
Almuerzos
Opciones de almuerzo pensadas para quedarse
Vení a
conocernos
Ubicación
Ituzaingó 1278, Nueva Córdoba, Córdoba.
Horario
Lunes a Viernes: 8:00–20:30 hs
Sábado: 9:00–13:00 hs | 17:00–21:00 hs
Domingo: 9:00–13:00 hs | 17:00–21:00 hs
Contacto
Estamos a media cuadra del Parque de las Tejas, a pocas cuadras de Ciudad Universitaria y a 3 cuadras de Plaza España. En el corazón de Nueva Córdoba.
Tenemos wifi, espacio cómodo y enchufes en las mesas. Si venís a trabajar, a reunirte o simplemente a tomarte un momento, el lugar te acompaña.